Das neue Fachbuch von Dr. Markus Kolm

Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht

Das praktische Buch richtet sich an Ärzt:innen, Angehörige anderer Gesundheitsberufe sowie an interessierte Leser:innen, die ihr Wissen über vegane Ernährung vertiefen möchten.

Fundiert beraten bei vegetarischer und veganer Ernährung

Dieses Kompendium rund um eine pflanzenbasierte Kost dient als strukturierter Leitfaden zur Beratung von vegan bzw. vegetarisch lebenden Personen im ärztlichen Setting. Es stellt evidenzbasierte Informationen rund um die Vorteile einer pflanzenbasierten Kost bereit. Neben der Auflistung aussagekräftiger Laborparameter zur Abschätzung der Versorgung potentiell kritischer Nährstoffe werden auch ausgewählte ernährungsassoziierte Erkrankungen beleuchtet.

Das neue Sachbuch von Dr. Markus Kolm

Der Vegan-Doc für alle Fälle

»Wer vegan lebt, dem fehlen doch viele Nährstoffe!« Das oder ähnliches müssen sich Veganer:innen regelmäßig anhören. Noch dazu, wenn sie sich im Wachstum befinden, für einen Halbmarathon trainieren oder schwanger sind. Für alle, die wirklich wissen wollen, wie eine pflanzenbasierte Ernährung sie optimal mit Nährstoffen versorgt, für den wird »Der Vegan-Doc« der neue Kompass.

Gesund und sicher pflanzlich ernähren: der Kompass für alle Veganer:innen

Dr. Markus Kolm stützt sich auf die aktuellen wissenschaftlichen Studien zu den Themen Nährstoffbedarfsdeckung und gesundheitliche Vorteile durch pflanzliche Ernährung. Gemeinsam mit Bestsellerautor Dr. Ronny Tekal bringt er nun ein Buch heraus, das alle wesentlichen Fragen rund um eine gesunde vegane Ernährung in allen Lebenslagen beantwortet. Ohne moralische Bewertung. Evidenzbasiert. Auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand. Eben ein Arzt für alle Fälle!

Dr. Markus Kolm als Vortragender

Bei vielen Veranstaltungen durfte Dr. Markus Kolm den Zuhörer:innen über die Vorzüge rein pflanzlicher Ernährung erzählen. Die kurzweiligen Vorträge, egal ob online oder offline waren stets gut besucht und sind besonders aufgrund der Möglichkeit Fragen zu stellen eine gute Einführung! Wenn Sie Dr. Markus Kolm für einen Vortrag anfragen wollen, melden Sie sich über den untenstehenden Button!

Das sagen Teilnehmer:innen von Dr. Markus Kolm Vorträgen

Dr. Markus Kolm in den Medien

Dr. Markus Kolm war bei Dr. Ronny Tekal in der Sendung "Radiodoktor" auf Ö1 zu Gast - hören Sie hier den Mitschnitt!

Im Podcast “Hörgang” des Springer Verlags erzählt Dr. Markus Kolm über vegane Ernährung im ärztlichen Kontext

Cholin, Carnitin, Carnosin - kaum einer kommt an den sogenannten Carninutrients in den sozialen Medien vorbei. Aber was hat es mit diesen Nährstoffen genau auf sich? Wofür brauchen wir sie, wie äußert sich ein Mangel und muss ich Supplemente nehmen, um bei veganer Ernährung sportlich leistungsfähig zu bleiben? Hierzu tauscht sich Dr. Markus Keller mit Arzt Dr. Markus Kolm (auf Instagram auch bekannt als vegandoc_markus) aus. Welche Bedeutung haben verschiedene Nährstoffe in der ärztlichen Praxis, mit welchen Fragestellungen kommen Patient/innen zum Veganarzt aus Wien und welche Nährstoffe sind in Blutanalysen tatsächlich oft auffällig? Darum geht's im neuen Experteninterview.

Zu Gast bei Kinderärztin Dr. Marlies Haslinger spricht Dr. Markus Kolm über vegane Ernährung bei Kindern

Rezept-Tipps von Dr. Markus Kolm